Ki sa ki bromelain?
BromelainYo te rele tou bromelain anana anzim, se yon pi bon kalite natirèl plant proteaz extrait soti nan tij anana fwi, fèy yo, ak veso an po. Aparans se yon poud jòn-mawon ak yon odè ti tay. Soluble nan dlo, solisyon an akeuz se san koulè pal jòn ak solubl nan etanòl, kloroform, ak etè. Bromelain sitou gen divès eleman tankou anzim pwoteyolitik, gen gwo aktivite idrolitik, epi yo ka pote soti nan idroliz pwoteyin. Li te lajman itilize nan endistri yo manje ak pharmaceutique yo.
Spesifikasyon
Non pwodwi | Poud bromelain |
Lòt Non | Bromelain poud anzim |
Aparisyon | Jòn poud mawon |
Spesifikasyon | 600 GDU/G -2500 GDU/G |
Metòd tès | HPLC UV |
CAS No. | 9001-00-7 |
Einecs No. | 232-572-4 |
Benefis poud bromelain
Anti-enflamatwa: efè efektivman retire enflamasyon ak èdèm;
Ankouraje absòpsyon eleman nitritif yo;
Po rajenisman, blanchiman, ak speckle retire.
Aplikasyon
Nan endistri a pwosesis manje:
Bromelain ogmante valè yo PDI ak NSI nan gato soya ak farin soya, sa ki lakòz pwodwi pwoteyin soluble ak manje maten farin frans ki gen, sereyal, ak bwason ki gen.
Nan endistri medikaman an:
Efè anti-enflamatwa;
Amelyore absòpsyon dwòg.
Nan endistri a kosmetik:
Bromelain gen efè ekselan sou rajenisman po, blanchiman, ak retire plas.
Nan endistri a manje:
Amelyore itilizasyon pwoteyin ak to konvèsyon, kidonk diminye depans manje.
Karakteristik & avantaj
Poukisa Chwazi nou
